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饲料酵母的应用价值
饲料酵母的应用价值
作者:bsf 文章来源:本站原创 点击数:4451 更新时间:2015-4-10 16:45:53
 

饲料酵母的应用价值酵母在分类上属于真菌门,是含多种不同分类地位的酵母菌的生态类群,属于兼性厌氧微生物,分布广泛,种类多。饲料酵母是一种单细胞蛋白饲料,不仅含有丰富的营养物质,可直接作为动物饲料的蛋白源,而且还可稳定胃肠道微生物区系,提高动物对纤维素和矿物质的消化,增强动物免疫力,吸附致病因子,从而促进动物健康。饲料酵母在养殖业生产中用作微生态饲料添加剂始于20世纪20年代中期,最早用作反刍动物的蛋白质补充饲料。在美国,该添加剂已被作为一种常规的饲料成分得到广泛的应用。

理想的酵母菌株应具备如下特征:1.具有安全性,对动物和人的健康无害。 2.具有促进消化道中某种有益微生物活性的作用。  3.可大量培养生产。  4.在体温范围内具有理想的活性。 5.具有抗酸能力,用于单胃动物的酵母菌必须具有这一特性,它可抵抗胃中的酸性环境。邦士富高活性干酵母,优选菌株,是经过中国科学院微生物研究所专家团队经十多年的纯化培养,并经本动物的反复适应,优选出的天然酵母菌种,是被美国FDA和中国农业部批准,可以直接饲喂动物的安全的酵母菌株,符合理想菌株的基本特征。

饲料酵母现已广泛应用于动物生产中。大量研究已经证明,饲料酵母在提高畜禽生产性能、改善胃肠道功能、、提高免疫力、抵抗疾病等方面有显著的作用。其培养物替代鱼粉、豆粕等蛋白质饲料效果明显,并可降低饲料成本,从而使得饲料酵母在畜禽业得到广泛应用。

随着畜牧业、水产养殖和饲料工业的不断发展,蛋白质饲料资源匮乏的现实越来越突出,饲料酵母通过利用非常规饲料资源,转化为富含蛋白质的菌体蛋白,缓解了蛋白质源旺盛的需求,显现出了巨大的开发优势,在畜牧业中具有很好的应用前景。
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